陈大厨撸起袖子,干劲十足!

    林承远抽了抽嘴角。

    就是做个饭而已,没必要这样吧!

    看着旁边中午还剩的一些猪肉。

    “我们就做最简单的青椒炒肉吧。”

    “行!就比这个!我一定会用你选的菜来打败你!”

    脑袋上冒出了几条黑线。

    这个陈大厨,真的是,少年之心永不老啊!

    希望他能一直保持这样吧!

    两人走进厨房中。

    幸好,剧组的厨房够大,炊具够多。

    周围的人也都围了过来,被这里的动静所吸引。

    两人对视一眼,一触即发,双方同时开始。

    陈大厨抄起刀,拿过一旁现成的肉,迅速处理的一下,肥肉瘦肉分离。

    随机开始切了起来。

    刷刷刷刷刷——

    不愧是几十年经验的高级厨师,拿刀的姿势都给人一种气派的感觉。

    刀刃时隐时现,寒光逼人。

    不一会儿,嫩红的肉块再他手下变成了厚薄均匀的肉片。

    沈老板看着自己主厨,内心暗喜。

    看这手法,看这刀工。

    不但速度飞快,而且切出来的肉片厚度均匀,光滑平整。

    这是一个看着就没多少经验的年轻人能比的吗?

    眼光瞄向隔壁的灶台。

    不看不知道,这小子刀工也不错啊!

    将肉块平铺在桌上,一阵光影过后,还没等他反应过来,肉片便均匀的铺在了案板上。

    恰好停下的陈大厨也看到了这一幕。

    卧槽!这小子!这刀功有点东西啊!

    不过他也不担心。

    刀工这东西就是熟能生巧。

    接下来才是一道菜的关键时刻!

    火候、配料、翻炒。。。。。。

    每一步都是需要技巧的!

    想着,在锅中到倒入些许食用油,将整个锅面润了一下。

    接着拿过一旁的肥肉开始煸猪油。

    肥肉在锅中舒展卷曲着,散发着诱人的味道。

    这样炒出来的青椒肉片才会有更加醇厚的香味。

    时机差不多了,将多余的油倒出,倒入刚才腌制的肉片,开始翻炒。

    “刺啦”一声,油香四起,肉片在锅中颜色开始迅速变深。

    挥动锅铲,快速翻炒几下,肉香开始散发诱人的香气。

    就是此刻。

    加入切好的青椒片,热油包裹着的肉片遇上鲜嫩的青椒,瞬间迸发出浓郁的香气!

    快速翻炒几下,陈大厨脸上露出满意的笑容。

    看着锅里的成色,闻这空气中食物的鲜美。

    浓香四溢!

    肉香绵长,青椒鲜美。

    沿着锅边加入些许酱油。

    最后再加入一些葱碎与白糖提味。

    葱香、肉香、青椒的鲜味三者混合,让人产生出无与伦比的满足感!

    那做盒饭的小厨师,哪有这能力!

    自己的菜马上就可以出锅了,他内心窃喜。

    看吧,旁边的小厨师就是不行,看样子到现在都还没到最后一步!

    盛出,摆盘。

    每一片肉片都浸润着饱满的酱汁,青色与酱色交相辉映,其中还点缀着些许葱碎。

    看着就让人食欲大增。

    这次的厨艺比拼,自己赢定了!

    好奇地往旁边瞅了瞅,头凑过去的瞬间,他瞪大双眼。

    怎么可能!

    脑子瞬间感到一阵轰响。

    掌勺之人嗅觉的灵敏性是最重要的能力之一。

    而此时此刻,他在自己看不起的一个做盒饭的小厨子所烧的菜中,

    嗅到了几种食材的融合。

    浑然天成而又散发着各自独特的香气。

    青椒的新鲜之气与肉味的醇厚交相呼应,你缠着我,我绕着你。

    加以热油的烹饪,空气中每一个粒子都充斥着食物的鲜美。

    不断炸裂,跃动。

    再仔细一嗅,也能分辨出属于青椒的清冽以及肉片的香厚。

    彼此依靠却又独立存在。

    他不得不再次安慰自己道。

    香味这玩意,只是食物的加分项而已,多少人做的菜肴飘香四溢,但味道却让人难以下咽!

    最重要的是看待会儿的口感以及到嘴的味道!

    约莫三五分钟后,林承远那边也出锅了。

    两盘色香味俱全的青椒炒肉被端上了桌面。

    两位厨师分别站在桌子的两端,等着众人来评判这两盘菜。

    一时间,厨房萦绕着菜肴的香气。

    两道出自不同厨师之手的菜,味道相似却又着十分明显的区别。

    就连香味都你追我赶,谁也不让着谁。

    陈大厨身为泊庭酒店的掌勺人,自然对自己的手艺有着自信。

    双手抱胸,头顶高扬,嘴角向上咧着。

    仿佛这一句的胜败已定。

    另一边,林承远云淡风轻,显得十分淡然安定的样子。

    一时间,众人无法从他的表情中窥探到他的内心世界。

    主演组可是两人的手艺都尝过的,在还未开始品尝之时,就已经在心底大概有了定论。

    导演看着这有些微妙的局面,一时不知道该说些什么。

    他清了清嗓子。

    “为了保证比拼的公平性,我们就所有人都上来试吃。”

    “两位主演转向后面,待会试吃的众人觉得谁的手艺更符合你的心意,就站在谁的后面!”

    “下面开始!”

    两人按照指令转过身去。

    陈大厨长长地呼了一口气。

    不知为什么,气氛有点紧张起来了。

    林承远则掏出手机。继续浏览刚才没有看完的老师分享的自家宝贝在幼儿园的一些状况。

    赵小颖首先上来试吃了。

    她先夹起一片陈大厨面前的肉片。

    肉片裹着丰盈的汁水,看起来还不错的样子。

    放入口中。

    还没等嚼两下,就皱起了眉头。

    这味道,吃起来怪怪的啊!

    然后走到另一边,夹起林承远做的菜。

    顿时喜笑颜开。

    我说嘛,怎么可能是我的味觉除了问题!

    明明这才是一道美味的菜该有的味道。

    然后毫不犹豫的站到林承远身后。

    接下来是欧浩。

    这人一上来就直奔林承远这道菜。

    将青椒和肉片重叠在一起,塞入口中。

    “唔~~”

    这一不小心就发出了一声长叹。

    再到另一边尝上一口。

    嗯。。。。。。

    一般般啊。

    然后原路返回,坚定地站在林承远身后。

    下面刘卫、孙千千等人依次尝试,都站在了林承远身后。

    站在一旁的沈老板不解。

    这做盒饭的炒的真的有那么好吃吗!

    怎么自己的客源都跑到那边去了??!