爱看书 > 都市小说 > 绝症后,我在娱乐圈杀疯了 > 第五十一章:陈烨摆烂
    “猪大肠?”

    直播间观众见到陈烨不紧不慢走到内脏专区,最后在猪大肠面前停下来,那是全都愣了。

    “陈烨不会选择做猪大肠吧?”

    “要知道这内脏食材,处理起来非常麻烦,且极其考验怦然技巧,火候稍微有些偏差,那大肠就会过韧,嚼起来非常的费牙。”

    “猛火爆炒,想要保持脆嫩的口感,又怕太快炒得不够熟,夹生带异味。”

    “反正就是各种麻烦,且又不属于什么顶级食材,味道与牛肉、羊肉、海鲜等食材,天差地别。”

    “选个猪肚,也比选大肠味道好啊!这陈烨究竟怎么想的?”

    “就算选个大闸蟹,仅仅放一点姜拿来清蒸,那鲜香味也不是大肠这种低级食材可以媲美。”

    “难不成,陈烨厨艺特别厉害,对自己格外自信吗?”

    观众们看到陈烨拿起一捆猪大肠,忍不住对他的行为进行猜测。

    无数人更是不明白,陈烨暗地里已经受到七位嘉宾排挤,不再选择顶级食材去尽可能挽回,反而选这下等食材做什么?

    陈烨真的很喜欢吃肥肠吗?

    还是他知道自己这次不占任何优势,被压制是板上钉钉的事情,故意摆烂应付呢?

    “兄弟们,咱别乱猜了!”

    “烨哥的行为,哪是我们能随意能猜透的?”

    “烨哥轻易被你们看透,那你们购买的vip也可以进行退款!”

    网友们各种猜想都有,最后陈烨忠实粉丝蹦跶出来,号召各路网友静静等着就是,才停止了猜想。

    由于规则对陈烨不利好,因此所有观众都知道他不可能夺魁,也对陈烨没什么期待感,专属他的直播间就没有太多观众。

    主直播间内,当导演看到陈烨仅仅选择一圈猪大肠,也没有再给他太多镜头,而是把注意力都放在其他人身上。

    其他人都是行业顶流,绝大部分从来没在镜头面前展现过厨艺,对粉丝们吸引力超强。

    “五花肉切大块,焯水,水滚两分钟后捞出来清洗。”

    “不用放油,小火慢慢煸出油脂。将煸得差不多的五花肉捞出来,倒出多余油脂,留下少许油慢火放入冰糖。”

    “炒出糖色后,放入开水,再把煸好的五花肉倒入其中,放入香料和料酒,小火盖盖焖煮50分钟。”

    “想要让口感更加丰富,可以再闷到半个钟的时候,往里面加点板栗、油豆腐,再加入半瓶啤酒。”

    华宇此刻就像一位资深的厨师,有条不紊的处理起红烧肉步骤,同时对着镜头一一教导。

    “天啊!华宇这动作也太娴熟了吧,感觉炒的糖色,比我妈还标准!”

    “所有配料的配比,都是极为严谨和科学,做出来的味道绝对一级棒,我敢肯定不会翻车。”

    “我敢肯定,这回冠军绝对非花花莫属。”

    华宇专业而又娴熟的动作,引起直播间观众一致好评。

    更是有狂热的女粉表示,好想尝华宇制作的五花肉,哪怕一辈子都给他生娃都无所谓。

    “我个人比较喜欢吃鱼,所以对鱼的做法还是颇有讲究。”

    “这条大东星斑,一般用来清蒸,才能保留它的原汁原味,没有糟蹋。”

    “用来做生鱼片,那也是对东星斑一种最大的尊重。”

    “当然,我毕竟不是专业的厨师,刀工没有达到那种可以制作生鱼片的水平。”

    “不过,我会尽可能将东星斑的鲜美展现出来,不会糟蹋了它的美名。”

    张汉提着东星斑,一边给它刮磷去内脏,一边微笑的对镜头那边的粉丝讲解。

    他的动作很娴熟,看起来像是经常在家里杀鱼那样,果然在没成名之前,的确经常在家里做菜。

    “霸总杀鱼,看起来视觉冲击力好大啊!”

    “特别是张汉微微勾起嘴角的笑容,我总感觉他像是在为我做饭,幸福感一下就爆炸了。”

    “我这辈子,一定要找一个像张汉一样英俊潇洒,笑起来特别迷人的帅哥为我做饭。”

    “天啊,我好想吃汉哥为我做的鱼,哪怕一万块一份,我都不会皱眉。”

    张汉的女粉们,直接在直播间犯起花痴,各种弹幕刷屏表白起张汉。

    另外一边,朱昙这个素人霸总,虽然没有任何粉丝基础,但胜在人家有钱啊!

    他直播间的粉丝数量,甚至还超过陈烨,且百分之九十九点九,全都是女粉。

    足以见得,有钞能力的男人,究竟有多么的吸引人。

    “鹅肝,要选择这种带着血脂,且手感柔弱没有冷意的鹅肝。”

    “这样才是空运活鹅到境内在屠宰取肝,若出现冷意,且血水有点腥味,那就是有冷冻过,口感稍稍有些下降。”

    “还有和牛,千万不要用来清洗,因为自来水比和牛的血水还要肮脏。”

    “煎和牛的时候,小火慢煎,将表面的油脂给煸出来,但不要煸得太久,让和牛肉收缩。”

    “咱们只需要和牛有烤焦的油脂香味那就好。”

    “多出来的牛油,不要扔,直接用来煎鹅肝,让富有奶香的法式鹅肝多了和牛的清香味。”

    “最后,再把鹅肝和和牛两块叠加,就像芋头配扣肉一样。一口下去,两种不同的风味在嘴里爆开,让人得到前所未有的升华感。”

    “那种感觉,简直太让人幸福了!”

    “我建议看我的观众朋友们,有机会一定要试一下,那将会让你们打开美食新大门。”

    “这不仅仅是一加一等于二的问题,而是大于三,甚至大于四。”

    朱昙动作娴熟的处理着食材,同时向直播间观众强调自己为什么会这么处理。

    “哇,朱总真的好会做哦!”

    “我没有钱,朱总能请我吃吗?我愿意照顾你一辈子。”

    “楼上的,你算盘我在家里都听得啪啪响,咱能别那么无耻吗?”

    “朱总和我,已经私定终身,本后不死,你们终究是妃!”

    “又帅又会做饭,这简直就是我的梦中情郎。”

    女粉们全都兴奋了,一个个赤果果的在直播间表露爱意。

    三位男嘉宾都吸引一大票女粉,反倒陈烨直播间,风格却截然相反……